農産物の紹介
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茄子
露地栽培で7月~10月中頃まで収穫します。 生で食べるとリンゴのような味で柔らかく皮が口の中に残りません。「柔らか茄子」として販売しています。
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トマト
促成トマトは、9月頃に定植、12月~7月初めころまで収穫します。
抑制トマトは、4月頃に定植、7月~11月頃まで収穫です。
コクと甘味がが特徴です。 -
白菜
黄芯系の白菜を作っています。定植が9月で収穫が11月~1月となります。
甘味があり、サラダとしても食する白菜です。 -
胡瓜
胡瓜は、促成胡瓜と抑制胡瓜を同じハウスで栽培しています。 味はほんのりの甘く、苦みやえぐみが全くない胡瓜です。
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玉葱
玉葱は、前年の11月~12月頃に苗を移植します。
翌年の5月~7月初めころまでが収穫期となります。甘くて辛味の少ない玉葱です。 -
さつまいも
5月頃に苗を植えて、10月頃に収穫です。
栽培している品種は、べにはるかを中心に栽培しています。 -
小松菜
季節のより、ハウスと露地で栽培します。
夜温が低くなってくると、味が濃くなってきます。 -
じゃがいも
現在は、とうやと呼ばれる品種を栽培しています。
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ミニトマト
ミニトマトは、12月~7月初めころに集荷鵜します。 甘味が強く作りますので、糖度は10度を超えるときもあります。